Łączymy regiony
Restauracja Wino i Grono zabierze Was w podróż po bogatej gamie aromatów i smaków, zadbamy o domowa atmosferę i obsługę na najwyższym poziomie.
W naszym menu odnajdą Państwo połączenie tradycji z nowoczesnością, czyli starannie dopracowanej kuchni Międzynarodowej oraz Polskiej. Codziennie dbamy o doskonałą jakość i pochodzenie naszych produktów.
Cieszymy się, że decydujecie się właśnie na nas, dlatego uprzejmie prosimy o wcześniejszą rezerwacje telefoniczną, aby nigdy nie zabrakło dla Was miejsca. Chętnie wysłuchamy Państwa próśb i postaramy się je zrealizować.
Informujemy również o obowiązującym skróconym menu przy grupach od 10 do 20 osób, dzięki temu znacznie skrócimy czas oczekiwania na dania.
Przystawki
Deska serów i wędlin z antipasti i pieczywem120 zł
dla 4 os.
Deska serów i wędlin z antipasti i pieczywem60 zł
dla 2 os.
Mus z koziego sera z francuskim pieczywem Brioche39 zł
brioche / figa / hibiskus
Plastry polędwicy regionalnej na orientalnie59 zł
sałatka z ogórka / kiełki słonecznika / sezam / kolendra
Marynowane papryczki antipasti z kremowym serkiem (6 szt.)15 zł
Marynowane greckie oliwki z pestkami (12 szt.)15 zł
Tatar z regionalnej ekologicznej wołowiny
rasy Hereford "Strone"59 zł
majonez orzechowy / żółtko przepiórcze / pikle / pieczywo / masło
Japoński łosoś tataki56 zł
sezam / wakame / guacamole / sos sojowy
Zupy
Japoński Ramen pochodzący z XIX wieku55 zł
sojowy makaron vermicelli / warzywa / jajko / plastry kaczki
Włoski krem pomidorowy29 zł
piana z bazylii / mozzarella
Zupa tajska z kurczakiem39 zł
mleko kokosowe / warzywa / kolendra
Tradycyjny polski żurek34 zł
ziemniaki purée / jajko gotowane / boczek / pieczywo
Burgery
Burger Wino i Grono59 zł
Regionalna ekologiczna wołowina wysokiej klasy rasy Hereford "Strone" pachnąca ziołami łąk / ser cheddar / pomidor / ogórek / karmelizowana cebulka / majonez / meksykańska salsa pomidorowa / amerykańskie frytki steakhouse z keczupem
Burger z kurczakiem w chrupiącej panierce panko58 zł
duńska remulada / camembert / piklowana cebula / ogórek / amerykańskie frytki steakhouse z keczupem
Dania główne
Norweski halibut75 zł
puree z groszku / marchew paryska / sos beurre blanc
Risotto buraczane północnej kuchni włoskiej46 zł
karmelizowana gruszka / grecki ser feta
Polędwiczka wieprzowa63 zł
purée z gruszki / Crostini z fioletowego ziemniaka / kalafior romanesco z gatunku Brassica oleracea / francuski sos demi glace
Żeberka BBQ z sosem z amerykańskiego whisky Jack Daniels54 zł
karmelizowane ziemniaki / zasmażana polska kiszona kapusta
Antrykot argentyński (minimalna waga to 200 g)55 zł /(100 gr.)
purée ziemniaczane / karmelizowane warzywa korzeniowe / sos pieprzowy
+ 4 szt Krewetki Black Tiger+40 zł
Tradycyjny makaron linguine aglio e olio prosto z Neapolu38 zł
cukinia / marchewka / chilli / oliwa / czosnek / natka pietruszki / pomidorki cherry / ser parmezan
+ 4 szt Krewetki Black Tiger+40 zł
Jesiotr69 zł
sos rakowy / czarna soczewica Beluga z warzywami
Filet z kaczki wolno gotowany francuską
metodą sous-vide59 zł
mus z landsberskich jabłek polskiej hodowli / burak / kluska leniwa / francuski sos demi glace z żurawiną
Włoski makaron garganelli56 zł
polska polędwiczka wieprzowa / sos pomidorowy / szpinak
Sałatki
Sałatka z gruszką49 zł
mix sałat / lubuski winogron / polski ser lazur / orzechy laskowe / winegret z lubuskim miodem gryczanym / francuska bagietka
Włoska sałatka Cezar40 zł
sałata rzymska / Anchois / boczek / parmezan / pomidorki cherry / kapary / pieczywo
+ z kurczakiem+15 zł
+ 4 szt Krewetki Black Tiger+40 zł
Desery
Polski jabłecznik z jabłek odmiany landsberskiej29 zł
sos śmietankowy z fasolą tonką
Amerykańskie brownie29 zł
sorbet marakuja
Sycylijskie lody Cassate25 zł
bakalie / adwokat