Łączymy regiony

Restauracja Wino i Grono zabierze Was w podróż po bogatej gamie aromatów i smaków, zadbamy o domowa atmosferę i obsługę na najwyższym poziomie.

W naszym menu odnajdą Państwo połączenie tradycji z nowoczesnością, czyli starannie dopracowanej kuchni Międzynarodowej oraz Polskiej. Codziennie dbamy o doskonałą jakość i pochodzenie naszych produktów.

Cieszymy się, że decydujecie się właśnie na nas, dlatego uprzejmie prosimy o wcześniejszą rezerwacje telefoniczną, aby nigdy nie zabrakło dla Was miejsca. Chętnie wysłuchamy Państwa próśb i postaramy się je zrealizować.

Informujemy również o obowiązującym skróconym menu przy grupach od 10 do 20 osób, dzięki temu znacznie skrócimy czas oczekiwania na dania.

parallax background
 

Przystawki

Deska serów i wędlin z antipasti i pieczywem120 zł

dla 4 os.

Deska serów i wędlin z antipasti i pieczywem60 zł

dla 2 os.

Mus z koziego sera z francuskim pieczywem Brioche39 zł

brioche / figa / hibiskus

Plastry polędwicy regionalnej na orientalnie59 zł

sałatka z ogórka / kiełki słonecznika / sezam / kolendra

Marynowane papryczki antipasti z kremowym serkiem (6 szt.)15 zł
Marynowane greckie oliwki z pestkami (12 szt.)15 zł
Tatar z regionalnej ekologicznej wołowiny
rasy Hereford "Strone"59 zł

majonez orzechowy / żółtko przepiórcze / pikle / pieczywo / masło

Japoński łosoś tataki56 zł

sezam / wakame / guacamole / sos sojowy


 

Zupy

Japoński Ramen pochodzący z XIX wieku55 zł

sojowy makaron vermicelli / warzywa / jajko / plastry kaczki

Włoski krem pomidorowy29 zł

piana z bazylii / mozzarella

Zupa tajska z kurczakiem39 zł

mleko kokosowe / warzywa / kolendra

Tradycyjny polski żurek34 zł

ziemniaki purée / jajko gotowane / boczek / pieczywo


 

Burgery

Burger Wino i Grono59 zł

Regionalna ekologiczna wołowina wysokiej klasy rasy Hereford "Strone" pachnąca ziołami łąk / ser cheddar / pomidor / ogórek / karmelizowana cebulka / majonez / meksykańska salsa pomidorowa / amerykańskie frytki steakhouse z keczupem

Burger z kurczakiem w chrupiącej panierce panko58 zł

duńska remulada / camembert / piklowana cebula / ogórek / amerykańskie frytki steakhouse z keczupem


 

Dania główne

Norweski halibut75 zł

puree z groszku / marchew paryska / sos beurre blanc

Risotto buraczane północnej kuchni włoskiej46 zł

karmelizowana gruszka / grecki ser feta

Polędwiczka wieprzowa63 zł

purée z gruszki / Crostini z fioletowego ziemniaka / kalafior romanesco z gatunku Brassica oleracea / francuski sos demi glace

Żeberka BBQ z sosem z amerykańskiego whisky Jack Daniels54 zł

karmelizowane ziemniaki / zasmażana polska kiszona kapusta

Antrykot argentyński (minimalna waga to 200 g)55 zł /(100 gr.)

purée ziemniaczane / karmelizowane warzywa korzeniowe / sos pieprzowy

+ 4 szt Krewetki Black Tiger+40 zł

Tradycyjny makaron linguine aglio e olio prosto z Neapolu38 zł

cukinia / marchewka / chilli / oliwa / czosnek / natka pietruszki / pomidorki cherry / ser parmezan

+ 4 szt Krewetki Black Tiger+40 zł

Jesiotr69 zł

sos rakowy / czarna soczewica Beluga z warzywami

Filet z kaczki wolno gotowany francuską
metodą sous-vide59 zł

mus z landsberskich jabłek polskiej hodowli / burak / kluska leniwa / francuski sos demi glace z żurawiną

Włoski makaron garganelli56 zł

polska polędwiczka wieprzowa / sos pomidorowy / szpinak


 

Sałatki

Sałatka z gruszką49 zł

mix sałat / lubuski winogron / polski ser lazur / orzechy laskowe / winegret z lubuskim miodem gryczanym / francuska bagietka

Włoska sałatka Cezar40 zł

sałata rzymska / Anchois / boczek / parmezan / pomidorki cherry / kapary / pieczywo

+ z kurczakiem+15 zł

+ 4 szt Krewetki Black Tiger+40 zł


 

Desery

Polski jabłecznik z jabłek odmiany landsberskiej29 zł

sos śmietankowy z fasolą tonką

Amerykańskie brownie29 zł

sorbet marakuja

Sycylijskie lody Cassate25 zł

bakalie / adwokat